プロローグ

食生活、乱れていませんか?

慌ただしい毎日。
時間に追われ、アッという間に過ぎていく時間。

それでも、お腹は空きます。
忙しいから、暑いから、面倒だから…
昼はコンビニ、ファーストフード、お蕎麦、牛丼。
夜は外で飲むか、買ったお惣菜、レトルト食品、インスタントラーメン。

これが「ヘビーローテーション」

でも大丈夫!
サプリメント飲んでるんだから!
野菜ジュース飲んでるんだから!
青汁やスムージー、飲んでるんだから!

そんな方、いませんか?
私も独身時代は、これに近い日々を送っていました。
肌荒れと倦怠感が抜けない毎日でした。

でも、母となって思うのです。

食は、大事な命を繋ぐコト。
食は、家庭の味を繋ぐコト。
食は、母の記憶を繋ぐコト。

大切にしたい、毎日の食事。
体に必要なものだけで良い。

体に必要なものって…?

その答えが、ここにはあった。
だから私は…

戸狩で野菜生活、始めました!!

9月からゆるゆると連載していきます!

Toshie
「とんがり戸狩」編集長/キュレーター、WEBデザイナー
お酒と温泉をこよなく愛する。大学時代、成り行きで山岳部主将になって以来、体力に自信はないけど山が好き。信越トレイル走破を企む今日この頃。「何事も全力で楽しむ!」が人生のモットー。